- แจกสูตรละเอียดยิบ ยำแหนมสด ข้าวทอด เมนูแซ่บ ทำขายยังได้
- แจกสูตร!! ยำแหนมสดรสแซ่บจัดจ้าน!!
- แหนมสด เมนูรสแซ่บแบบง่าย ๆ
- วิธีทำ ยำแหนมสด เมนูเด็ด อร่อยในงบที่ประหยัด
เปิ้ล ได้กล่าวทิ้งท้ายเกี่ยวกับการประกอบอาชีพไว้อย่างน่าสนใจว่า…. "
แจกสูตรละเอียดยิบ ยำแหนมสด ข้าวทอด เมนูแซ่บ ทำขายยังได้
นำข้าวสวย พริกแกงเผ็ด ไข่ไก่ น้ำปลา และใบมะกรูดใส่ลงไปในชามผสม แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน 2. นำส่วนผสมที่ได้ปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วกดให้แน่น จากนั้นตั้งพักไว้ 3. ละลายแป้งกับน้ำเปล่าเย็นจัดให้เข้ากัน 4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันโดยใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ ให้นำข้าวที่ทำเสร็จแล้วมาชุบแป้งที่ละลายในน้ำเย็นแล้วเอาไปทอดจนเหลืองกรอบจึงค่อยพลิกทอดอีกด้าน 5. ในระหว่างที่รอข้าวที่ทอดเสร็จแล้วสะเด็ดน้ำมัน ให้นำหนังหมูที่หั่นเป็นเส้นมาต้มให้สุกแล้วค่อยตักขึ้นพักไว้ 6. นำข้าวทอดใส่ชามยีให้พอแตก ต่อด้วยใส่แหนมสดแล้วบี้ จึงค่อยใส่หนังหมูต้มสุกตามลงไป แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน 7. เติมขิงอ่อนซอย หัวหอมซอย ต้นหอมซอย และผักชีฝรั่งซอย ในชามผสมตามลงไป 8. ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำตาลทราย น้ำปลา และน้ำมะนาว ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ 9. ตักยำข้าวทอดแหนมคลุกใส่จาน แล้วโรยด้วยพริกขี้หนูทอดและถั่วลิสงทอดตามใจชอบ 10. เสิร์ฟพร้อมกับผักสด รับประทานคู่กันจะยิ่งได้อรรถรสในการทานเมนูนี้มากขึ้น เป็นอย่างไรกันบ้างคะ หลังจากที่ได้ทราบถึงวิธีทำเมนูยำข้าวทอดแหนมคลุกกันไปเรียบร้อยแล้ว แต่ละวิธีทำได้ง่ายมากๆ แม้จะเป็นมือใหม่หัดทำอาหารก็ทำได้สบายๆ แต่อาจจะต้องเตรียมใจในการเตรียมวัตถุดิบที่ใช้ในการทำเมนูนี้มากกว่าเมนูอื่นๆ แต่รับรองว่าถ้าได้ทานเมนูนี้เข้าไปแล้ว จะรู้สึกถึงความคุ้มค่าในเวลาที่ทุ่มเททำเมนูนี้อย่างแน่นอนค่ะ
1. นำแหนมไปหั่นหรือจะฉีกก็ได้ ให้มีขนาดพอดีคำ จากนั้นจึง นำไปลวกในน้ำเดือด สะเด็ดน้ำและพักไว้ 2. เตรียมทำน้ำยำ โดยผสม น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลทราย, คนให้เข้ากันและน้ำตาลละลายดี จากนั้นจึงใส่ พริกขี้หนูบุบ, ขิงอ่อน, หอมแดง และ ต้นหอม คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน 3. ในชามขนาดใหญ่ ผสมแหนมลวก (เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 1) และ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เข้ากับน้ำยำ (เตรียมไว้ในขั้นตอนที่ 2) คลุกเคล้า จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี 4. ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยผักชี เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อน หรือเป็นกับแกล้มก็ดี (สำหรับ 2 ท่าน)
แจกสูตร!! ยำแหนมสดรสแซ่บจัดจ้าน!!
ผสมหมูบดกับเกลือเข้าด้วยกัน ใส่ลงในกระทะ รวนด้วยไฟอ่อนแล้วผัดยีให้เป็นชิ้นเล็กจนหมูสุก ตักใส่ชาม พักทิ้งไว้จนเย็น 2. เติมหนังหมูต้มลงในชามหมูสับคนผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือที่เหลือ น้ำมะนาว ขิงซอย กระเทียมซอย หอมแดงซอย และพริกขี้หนูซอย เคล้าผสมให้ทั่ว 3. ตักใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสงคั่ว ต้นหอมซอย ผักชีซอย และพริกขี้หนูแห้งทอด พร้อมเสิร์ฟคู่กับผักสด ว้าว! ให้มันได้อย่างนี้สิ ยำแหนมสดรสเด็ด ต่อไปนี้ก็สามารถทำกินเองได้แล้ว นึกอยากจะแซ่บเมื่อไหร่ก็ลุยกันเลย ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เรื่องที่คุณอาจสนใจ
แหนมสด เมนูรสแซ่บแบบง่าย ๆ
6/5] สูตรและวิธีการทำ ยำแหนมข้าวทอด written by คุณมนตรี ศรีวงษ์ (อ๊อฟ) average rating 2. 6 / 5 - 633 user ratings
maeban 29 ส. ค. 2560 12:00 น. ถูกใจ 0 17, 985 21 อาหารไทยรสเด็ด กับ แหนมหมู ผสมกับหนังหมู หอมแดง ต้นหอม และราดความอร่อยด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้าน รสชาติเนี่ยต้องขอบอกว่าอร่อย ๆ สุดเลยล่ะค่ะ ส่วนผสม แหนมหมู 100 กรัม หนังหมูต้มหั่นเส้น 50 กรัม หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีซอย พริกขี้หนูแห้งทอดโขลกหยาบ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา พริกขี้หนูแห้งทอดสำหรับตกแต่ง ใบโหระพา ถั่วลิสงทอด วิธีทำ 1. ผสมพริกขี้หนูแห้ง น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนพอเข้ากัน 2. บี้แหนมหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่หนังหมูต้ม หอมแดง ต้นหอม และผักชี ราดด้วยน้ำยำในข้อที่ 1 คลุกเคล้า พอเข้ากัน 3. ตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ โรยด้วยถั่วลิสง และใบโหระพา ตกแต่งด้วยพริกขี้หนูแห้งทอด จัดเสิร์ฟ หมู, หนังหมู, หอมแดง, ผัก, สมุนไพร, ต้นหอม, ผักชี, พริกขี้หนู, พริก, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำตาล, ใบโหระพา, อาหารไทย, หมวดอาหารไทย, ถั่วลิสง, ถั่ว, น้ำยำ, ยำ, เมนูยำ, อาหารยำ, กระทะเทฟลอน, กระทะ, จาน, ชาม, เครื่องครัว, เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก, แชร์เมนูใหม่ ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง ให้คะแนนกับ maeban 5 4 3 2 1 Follow + เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์
วิธีทำ ยำแหนมสด เมนูเด็ด อร่อยในงบที่ประหยัด
00 – 21. 00 น.
- เครื่องปรุงและวิธีทำยำแหนมสดเคล็ดลับความอร่อย | หลากวิธีสร้าง รายได้เสริม งานพิเศษที่น่าสนใจ หารายได้พิเศษออนไลน์
- ยำแหนมสด สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
- ขาย บ้าน หมู่บ้าน ภักดี พระราม 3
ข้าวทอดแหนมสด ยำแหนมสดข้าวทอด | FoodTravel - YouTube
(02) 954-3977-85 ต่อ 2123, 2124 (จันทร์-ศุกร์), (082) 993-9097, (082) 993-9105 (เสาร์-อาทิตย์) และ